Umfang:
198 S.
,
graph. Darst.
ISBN:
380471384X
Serie:
Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Biologie
Schlagwort(e):
Lebensmitteltechnologie
;
Gentechnologie
;
Konferenzschrift
Mehr zum Autor:
Erbersdobler, Helmut F. 1937-
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