Umfang:
XXVIII, 624 Seiten
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8°
Ausgabe:
Dritte verbesserte und vermehrte Auflage
Anmerkung:
Lieferungswerk in 6 Heften. - Verfasser unter dem Vorwort genannt
,
Autopsie nach Ex. der SBB
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Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Erlangen, Verlag von Carl Heyder. 1839.
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Fraktur
Weitere Ausg.:
Elektronische Reproduktion Funk, M. D., 17XX - Neues Fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vortheilhaftesten und schmackhaften Zubereitung der Speisen und Getränke des Backwerks und der Konfituren, wie auch Früchte einzumachen und zu trocknen, verschiedene Essige zu verfertigen, Pöckelfleisch zu machen, Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. Erlangen : Heyder, 1839
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Kochen
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Speise
Mehr zum Autor:
Heyder, Carl 1786-1847
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