Format:
Online-Ressource (xxii, 346 Seiten)
ISBN:
9780231510066
Series Statement:
Arts and traditions of the table
Note:
Includes bibliographical references and index
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 978-0-231-13653-2
Language:
English
Keywords:
New York, NY
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Kochen
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Geschichte
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New York, NY
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Ernährungsgewohnheit
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Geschichte
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Aufsatzsammlung
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