Book
Darmstadt : Wissenschaftliche Buchgesellschaft
UID:
kobvindex_JMB00046642
Format:
368 Seiten
,
Illustrationen
Content:
Von der Vorgeschichte bis in unsere Gegenwart und quer durch die europäische, islamische und chinesische Küche: Im Spiegel der Kochtraditionen und Esskultur ganz verschiedener Gesellschaften zeichnet dieser reich bebilderte Band eine einzigartige Kulturgeschichte des Geschmacks.
Note:
Lizenz des Verlags Primus, Darmstadt
Language:
German
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