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Lexikon der Lebensmitteltechnologie / Benno Kunz
Gespeichert in:
| Autor:in: | |
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| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | Berlin [u.a.] : Springer, 1993 |
| Umfang: | VII, 327 S : graph. Darst ; 25 cm |
| ISBN: | 354056215X 9783540562153 038756215X 9780387562155 |
| Schlagwörter: | |
| Basisklassifikation: |