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Holler, Christiane:
Vital und schlank mit Bitterstoffen : Löwenzahn, Rucola, Grapefruit & Co ... / Christiane Holler. - 1. Aufl.. - Wien : Kneipp-Verl., 2015. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
StO Medizin klein
ISBN 978-3-7088-0649-5 ; 3-7088-0649-2*

Erläutert die gesundheitlichen Vorteile von Bitterstoffen und beschreibt Bitterpflanzen von Andorn bis Wegwarte und ihre Verwendung als Tee, Essenz, Gewürz oder Gemüse. Hierzu gibt es Zubereitungsempfehlungen, aber keine Kochrezepte für Mahlzeiten. Mit farbigen Abbildungen.

 
  Art Nr. Signatur Standort Status bis Funktion
  Buch 0406058493 Fit + Gesund Ernährung SB Falkensee entleihbar
  Buch 100710846301 O 711 Hol GB Kleinmachnow entleihbar
  Buch 12081500001260 O 711 SB Guben entleihbar
  Buch 130522103000 O 271 HOLL GB Blankenfelde-Mahlow entleihbar

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