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Vegan kochen mit Soja / Annegret Bühring ; Kurt Michael Westermann

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Katalogangaben
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MedienartBuch [Buch]
Art/InhaltKochbuch
Titel Vegan kochen mit Soja / Annegret Bühring ; Kurt Michael Westermann
PersonBühring, Anne
Westermann, Kurt-Michael
VeröffentlichungWien [u.a.] : Ed. Styria, 2013
Umfang / Format 238 Seiten : zahlr. Ill. ; 27 cm
SpracheDeutsch
LandObwalden
ISBN978-3-99011-053-9
ZielgruppeErwachsene
Schlagwortkette Vegane Kost ; Sojabohne ; Kochbuch
Verbundsystematik HW 488 Vegane Kost
HW 290 Biologische Ernährung (h.a. Vegetarismus. Makrobiotik)
Inhalt Über 200 Rezepte, bei denen Soja in den unterschiedlichen Erscheinungsformen verwendet wird: Salate, Dips, Aufläufe und Sattmacher, dazu Süßspeisen, Desserts und Kuchen. (Deutsch)
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