Sitzungsende bei Inaktivität:

Vollanzeige

Druckversion Drucken Abbrechen

Die neue Brotbackformel / Lutz Geißler ; Fotografie: Hubertus Schüler

Gesucht wurde mit: 35076417, Treffer: 1

Katalogangaben
 Zitierlink
MedienartBuch [Buch]
Art/InhaltBackbuch
VerfasserGeißler, Lutz
Titel Die neue Brotbackformel / Lutz Geißler ; Fotografie: Hubertus Schüler
PersonSchüler, Hubertus [Fotograf/in]
VeröffentlichungHilden : Becker Joest Volk Verlag, 2023
Umfang / Format 285 Seiten : Illustrationen
AusgabeOriginalausgabe, 1. Auflage
SpracheDeutsch
LandDeutschland
ISBN978-3-95453-291-9
ZielgruppeErwachsene
Verbundsystematik HW 535 Brotbacken
Inhalt lt;p>Brot backen, aber einfach und ganz nebenbeiMan könnte meinen, zum Thema Brotbacken zu Hause hätte Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. Doch mit seinem neuen Buch schlägt er der Zeitnot und dem Alltagstrubel ein Schnippchen.Das Prinzip ist simpel: Wähle die Mehlsorte(n), mische die Zutaten von Hand grob zu einem Teig und stelle diesen in den Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 bis 72 Stunden kann der Teig, wenn gerade Zeit ist, aus dem Kühlschrank genommen, verarbeitet und gebacken werden. Dabei hat man die Wahl aus sage und schreibe 50 Brotsorten und muss die Entscheidung erst kurz vor dem Backen treffen.Ob schlichtes Weißbrot, französisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza oder Toastbrot, ob Brötchen, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot die Vielfalt ist grenzenlos. Und die reine Arbeitszeit liegt bei unter 20 Minuten. Den Rest der Zeit arbeitet der Teig allein, entwickelt Geschmack und Bekömmlichkeit, ohne dass man selbst Arbeit damit hat.Ein Backbuch mit vielen Step-by-Step-Fotos und Rezepten, die einfacher nicht sein könnten. Die neue Brotbackformel von Lutz Geißler für den Alltag inklusive zahlreicher Infos zum Anpassen der Rezepte an die eigenen Bedürfnisse.
Besitzende BibliothekenStandortkarte

Anleitungen

Je nachdem ob ein Exemplar verfügbar ist können Sie es bestellen bzw. vormerken.

Durch Anklicken der in der Trefferliste zuvor "aktivierten Merkliste" mit einem leeren Stern wird das Medium in die Merkliste aufgenommen, durch Anklicken der Merkliste mit einem gefüllten Stern wird das Medium aus der Merkliste entfernt.

Hier wird nur der eine gezeigte Titel exportiert. Wählen Sie bitte dafür das ensprechende Exportformat aus, indem Sie den Link "Exportieren" anklicken.

Weg zum Medium

Merkliste befüllen/leeren

Weitere Infos

ohne Bewertung

Exemplarangaben

BibliothekStandortSignaturBestellmöglichkeitVerfügbarkeit
Charlottenburg-Wilmersdorf: Heinrich-Schulz-Bibliothek mit Musikabteilung Freihand Erwachsene HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Charlottenburg-Wilmersdorf: Dietrich-Bonhoeffer-Bibliothek Freihand Erwachsene HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 22.6.2024
Charlottenburg-Wilmersdorf: Adolf-Reichwein-Bibliothek Freihand Erwachsene HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Friedrichshain-Kreuzberg: Bezirkszentralbibliothek Pablo Neruda 3.OG Raum 3.4 HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 12.6.2024
Lichtenberg: Anton-Saefkow-Bibliothek Erwachsene / Essen & Trinken HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 21.6.2024
Lichtenberg: Bodo-Uhse-Bibliothek Erwachsene HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Lichtenberg: Egon-Erwin-Kisch-Bibliothek Erwachsene / Neuerwerbung HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 27.6.2024
Marzahn-Hellersdorf: Bezirkszentralbibliothek Mark Twain 1. Etage | Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 18.6.2024
Mitte: Bezirkszentralbibliothek Philipp Schaeffer Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Mitte: Bezirkszentralbibliothek Philipp Schaeffer Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 21.6.2024
Mitte: Bezirkszentralbibliothek Philipp Schaeffer Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 25.6.2024
Mitte: Bibliothek am Luisenbad Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 29.6.2024
Mitte: Schiller-Bibliothek mit @hugo Jugendmedienetage Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Mitte: Bruno-Loesche-Bibliothek Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 19.6.2024
Mitte: Hansabibliothek Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 21.6.2024
Mitte: Kurt-Tucholsky-Bibliothek (Mitte) Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Mitte: Bibliothek Tiergarten Süd Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Neukoelln: Helene-Nathan-Bibliothek Erwachsene HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 10.6.2024
Reinickendorf: Humboldt-Bibliothek Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 28.6.2024
Reinickendorf: Bibliothek Märkisches Viertel Erwachsenenbereich Regal 11 / Backen / HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 21.6.2024
Reinickendorf: Bibliothek Frohnau Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
Spandau: Hauptbibliothek Spandau Lesecafé HW 535 Geissler Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 21.6.2024
Spandau: Stadtteilbibliothek Heerstrasse Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 25.6.2024
Tempelhof-Schoeneberg: Bezirkszentralbibliothek Tempelhof-Schöneberg Erdgeschoss HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 10.6.2024
Tempelhof-Schoeneberg: Mittelpunktbibliothek Schöneberg Erdgeschoss HW 535 Geis Buch - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 1.7.2024
Tempelhof-Schoeneberg: Thomas-Dehler-Bibliothek Erwachsenenbereich HW 535 Geis Buch - Bestellwunsch möglich Verfügbar
ZLB: Amerika-Gedenkbibliothek (AGB) Freihand 8 E 51/139 Standardausleihe - Vormerkung möglich Ausgeliehen - Fällig am: 7.6.2024