Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter : Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter ; 7. Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter ; gemeinsame Tagung mit der Arbeitsgemeinschaft Römische Archäologie (Friedrichshafen, 30. Mai - 1. Juni 2012) / hrsg. von Jörg Drauschke, Roland Prien und Alexander Reis

Drauschke, Jörg *1973-* ; Prien, Roland ; Reis, Alexander *1973-*

Tagung des West- und Süddeutschen Verbandes der Altertumsforschung ; 81 (Friedrichshafen) : 2012.05.30-06.01

Tagung mit dem Thema "Küche und Keller - Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter" ; (Friedrichshafen) : 2012.05.30-06.01

Deutsch, Englisch

Hamburg : Kovač, 2014

363 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

"Im Rahmen der 81. Tagung des West- und Süddeutschen Verbandes der Altertumsforschung e.V. in Friedrichshafen fand vom 30.5. bis1.6.2012 die erste gemeinsame Sitzung der Arbeitsgemeinschaften Römische Archäologie und Spätantike/Frühmittelalter statt. Mit dem Thema 'Küche und Keller - Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter' ..." - (Vorwort, Seite [1])

Beitr. überw. dt., 1 Beitr. engl.

3-8300-7300-3 : Pb.

978-3-8300-7300-0 : Pb.

9783830073000

*Lebensmittel / Konservierung / Lagerung / Ernährungsgewohnheit

Dewey Dezimal-Klassifikation: 900; ; 641.30901; ; 640 ; 390 ; 930;

Regensburger Verbund-Klassifikation:

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