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Katalog der Berliner Hochschule für Technik (1/1)


Lebensmittelanalytik



Verfasser: Matissek, Reinhard, 1952- ¬[Verfasser],     Fischer, Markus,     Steiner, Gabriele    
Verlagsort, Verlag, Jahr: Berlin, Springer Spektrum, [2018]
Umfang: 1 Online-Ressource (XXIV, 716 Seiten)
Auflage: 6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage
Schlagwort: Lebensmitteluntersuchung
Schlagwort: Lebensmittelanalyse
ISBN / ISSN: 978-3-662-55722-8

 

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Titel: Lebensmittelanalytik
Verfasser: Matissek, Reinhard, 1952- ¬[Verfasser]
Verfasser: Fischer, Markus
Verfasser: Steiner, Gabriele
Schlagwort: Lebensmitteluntersuchung
Schlagwort: Lebensmittelanalyse
ISBN / ISSN: 978-3-662-55722-8
Jahr: [2018]
Jahr: © 2018
Auflage: 6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage
Verlag: Springer Spektrum
Verlagsort: Berlin
Sprache: ger
Erscheinungsform: m
Serie/Reihe: Lehrbuch
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