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Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages

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Bibliographische Angaben
Körperschaft:	NetLibrary, Inc, (Sonstige Person, Familie und Körperschaft)
Beteiligte:	Scholliers, Peter,
Medientyp:	E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Oxford : Berg, 2001
Schriftenreihe:	EBSCOhost eBook Collection
Umfang:	xi, 223 p : ill ; 24 cm
ISBN:	0585436606 9780585436609 9781859734612 1859734618
Anmerkungen:	Includes bibliographical references and index Electronic reproduction, Boulder, Colo : NetLibrary, 2003
Schlagwörter:	Europa Ernährungsgewohnheit Gruppenidentität Geschichte Food habits > Europe > History. National characteristics, European. Habitudes alimentaires > Europe > Histoire. Food habits > History > Europe National characteristics, European Habitudes alimentaires > Histoire > Europe > Mitteleuropa > Europe Ernährungsgewohnheit Gruppenidentität Europa Electronic books. Electronic books > History Aufsatzsammlung
Basisklassifikation:	73.88 Ernährung, Nahrungsmittelzubereitung; Volkskunde 15.07 Kulturgeschichte
Veröffentlichungsangabe:	Boulder, Colo : NetLibrary, 2003
Gesamttitel:	E-Books von NetLibrary
Umfang:	Online-Ressource
Mehr zum Titel:	Inhaltsverzeichnis