Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1088782701 |
| Art des Inhalts | Ratgeber |
| Titel | Lebensmittelverarbeitung im Haushalt / Autoren Prof. Dr. Jörg Andreä (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg) [und 21 weitere] ; Redaktion Dipl. oec. troph. U. Gomm (aid Berlin), Prof. Dr. Wolfhart Lichtenberg (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg) |
| Person(en) |
Andreä, Jörg (Verfasser) Gomm, Ute (Herausgeber, Verfasser) Baier, Elvira (Verfasser) Bölts, Margit (Verfasser) Bognar, Antal (Verfasser) Dickau, Torsten (Verfasser) Gillmann, Pierre-Oliver (Verfasser) Kindermann, Michael (Verfasser) Klingshirn, Astrid (Verfasser) Krines, Claudia (Verfasser) Leicht-Eckardt, Elisabeth (Verfasser) Lichtenberg, Wolfhart (Verfasser, Herausgeber) Naumann, Gerd (Verfasser) Prange, Alexander (Verfasser) Preuße, Heide (Verfasser) Rapp, Heike (Verfasser) Schlich, Michaela (Verfasser) Stamminger, Rainer (Verfasser) Tauscher, Bernhard (Verfasser) Wentzlaff, Günter (Verfasser) Wichmann-Schauer, Heidi (Verfasser) |
| Organisation(en) | Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz (Verlag) |
| Ausgabe | 2. Auflage |
| Verlag | Bonn : aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Umfang/Format | 408 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm, 1000 g |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8308-1216-6 Broschur : EUR 19.60 (AT), EUR 19.00 (DE) 3-8308-1216-7 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 3953 |
| EAN | 9783830812166 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Haushalt* ; Garen* ; Kalte Küche* ; Geschirrspülen* ; Küchenmaschine* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2019 A 40943
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2019 A 41697
Bereitstellung in Leipzig |
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