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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1117914984
Titel Discriminating nutritional quality of foods using the 5-Color nutrition label in the French food market: consistency with nutritional recommendations / by Chantal Julia, Pauline Ducrot, Sandrine Péneau, Valérie Deschamps, Caroline Méjean, Léopold Fézeu, Mathilde Touvier, Serge Hercberg, Emmanuelle Kesse-Guyot
Person(en) Julia, Chantal (Verfasser)
Ducrot, Pauline (Sonstige)
Péneau, Sandrine (Sonstige)
Deschamps, Valerie (Sonstige)
Méjean, Caroline (Sonstige)
Fézeu, Léopold (Sonstige)
Touvier, Mathilde (Sonstige)
Hercberg, Serge (Sonstige)
Kesse-Guyot, Emmanuelle (Sonstige)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-201611047852
DOI: 10.1186/s12937-015-0090-4
URL http://dx.doi.org/10.1186/s12937-015-0090-4 (Open Access)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen In: Nutrition journal (Bd. 14, 28.9.2015, Nr. 1, date:12.2015: 1-12)

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