Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]

Deutsch (Sprache des Originals: Italienisch)

München : Beck, 1993

251 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

Literaturverz. S. [235] - 246

3-406-37702-5 : DM 48.00 (Gewebe)

*Europa / Ernährungsgewohnheit

*Hunger / Hungersnot / Ernährung / Kulturgeschichte / Europa

*Food -- History ; Food habits -- Europe ; Europe -- Social life and customs ; Customs and Folklore

*Ernährungsgewohnheit ; Geschichte

*Europa

Klassifikation der Library of Congress: TX353

Dewey Dezimal-Klassifikation: 394.1/094; ; 394.1094;

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17000: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / LC 10000-LC 18000 Materielle Kultur und Konsum / LC 17000-LC 17730 Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten / Darstellung ohne geografischen Bezug

Regensburger Verbund-Klassifikation: NK 4940: N Geschichte / NK Weltgeschichte, Darstellungen Allgemeine Geschichte einzelner Staaten und Völker Teilgebiete der Geschichte, Sammelwerke / NK 4750-NK 7040 Teilgebiete der Geschichte / NK 4750-NK 5270 Allgemeine Geistes- und Kulturgeschichte / NK 4920-NK 5270 Allgemeine Kulturgeschichte / Zeitlich und örtlich übergreifende Spezialabhandlungen

Regensburger Verbund-Klassifikation: QS 800: Q Wirtschaftswissenschaften / QS Landwirtschaft / Ernährung

Regensburger Verbund-Klassifikation: LC 17005: LA-LC Ethnologie / LB 85000-LC 28730 Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie / LC 10000-LC 18000 Materielle Kultur und Konsum / LC 17000-LC 17730 Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten / LC 17005-LC 17329 Europa / Europa insgesamt

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