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100 Chemical Myths : Misconceptions, Misunderstandings, Explanations / by Lajos Kovács, Dezső Csupor, Gábor Lente, Tamás Gunda

Csupor, Dezső ; Lente, Gábor ; Gunda, Tamás

Englisch

Cham ; s.l. : Springer International Publishing ; Imprint: Springer, 2014

Online-Ressource (XXII, 396 p. 175 illus., 75 illus. in color, online resource)

"Original title: Száz kémiai mítosz. Tévhitek, félreértések, magyarázatok. Akadémiai Kiadó, Budapest, Hungary, 2011

Druckausg.: Kovács, Lajos *1961-*: 100 Chemical Myths. - Cham : Springer, 2014. - xxii, 396 Seiten

978-3-319-08419-0

Weitere Ausgaben: 978-3-319-08418-3 (Druckausgabe)

DOI: 10.1007/978-3-319-08419-0

Foreword (Joe Schwarcz)Acknowledgements -- Preface -- Chapter 1. Misconceptions in general -- Chapter 2. Food -- Chapter 3. Medicines -- Chapter 4. Catastrophes, Poisons, Chemicals -- Glossary of terms -- Sources and further reading -- Picture and figure credits -- Subject index.

*Science (General) ; Chemistry ; Chemistry ; Science (General)

Klassifikation der Library of Congress: QD1-999

Dewey Dezimal-Klassifikation: 540; ; 500; ; 540.71;

Regensburger Verbund-Klassifikation: VB 2100: V Chemie und Pharmazie / VB Bibliografien und Nachschlagewerke, Geschichte und Didaktik der Chemie und Pharmazie, Betriebssicherheit / Grenzfragen von Naturwissenschaften und Philosophie Ethik in der chemischen Forschung. Allgemeine Betrachtungen über die chemische und pharmazeutische Forschung

Book Industry Communication: PN

bisacsh: SCI013000

bisacsh: TEC012000

100 Chemical Myths deals with popular yet largely untrue misconceptions and misunderstandings related to chemistry. It contains lucid and concise explanations cut through fallacies and urban legends that are universally relevant to a global audience. A wide range of chemical myths are explored in these areas; food, medicines, catastrophes, chemicals, and environmental problems. Connections to popular culture, literature, movies, and cultural history hold the reader’s interest whilst key concepts are beautifully annotated with illustrations to facilitate the understanding of unfamiliar material. Chemical Myths Demystified is pitched to individuals without a formal chemistry background to fledgling undergraduate chemists to seasoned researchers and beyond

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https://doi.org/10.1007/978-3-319-08419-0 [E-books (Springer)]