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Buch (gedruckt)

Cane sugar handbook : a manual for cane sugar manufacturers and their chemists / Meade-Chen

Gespeichert in:
Bibliographische Angaben
Autor:in: Meade, George P., 1883-1975 (VerfasserIn)
Beteiligte: Chen, James C. P., 1919- , Meade, G.P., , Chen, J.C.P.,
Medientyp: Buch (gedruckt)
Sprache: Englisch
Veröffentlicht:New York [u.a.] : Wiley, 1977
Ausgabe:10. ed.
Schriftenreihe:A Wiley interscience publication
Umfang:XVIII, 947 S : zahlr. Ill., graph. Darst
ISBN:0471589950
9780471589952
Anmerkungen:Zu Beginn d. Haupttitels.: Meade-Chen
Schlagwörter:
Basisklassifikation:

58.34 Lebensmitteltechnologie