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LebensmittelanalytikAuflage: 5., vollst. überarb. Ausg. Verfasser: Matissek, Reinhard, 1952- Ort/Verlag/ISBN, Verlag, Jahr: Berlin [u.a.], Springer Spektrum, 2014 Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (XVII, 579 S.) Schlagwort: Lebensmittelanalyse Schlagw2: Lebensmitteluntersuchung ISBN: 3-642-34828-9,978-3-642-34828-0,978-3-642-34829-7 in die Merkliste | |
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Sprache: ger
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Titel: Lebensmittelanalytik
Verf.Vorlag: Reinhard Matissek ; Gabriele Steiner ; Markus Fischer
Ort/Verlag/ISBN: Berlin [u.a.]
Verlag: Springer Spektrum
Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (XVII, 579 S.)
Ill_Angabe: Ill., graph. Darst.
Schlagwort:
Schlagw2: Lebensmitteluntersuchung
Notation: VN 8400
Notation: VN 8401
Serie/Reihe: Springer-Lehrbuch
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