Katalog der Hochschule Brandenburg

lokaler Katalog (1/1)

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger Verfasser: Rimbach, Gerald, Nagursky, Jennifer, Erbersdobler, Helmut F., 1937- Verlagsort, Verlag, Jahr: Berlin [u.a.], Springer Spektrum, 2015 Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (XIX, 417 S. 170 Abb) Schlagwort: Lebensmittel , Warenkunde ISBN/ISSN: 978-3-662-46280-5 127131 978-3-662-46280-5 Rimbach, Gerald: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger (2015) in die Merkliste \| Persistenter Link Kopieren Sie diesen Link um auf dieses Werk Bezug zu nehmen: https://opac.th-brandenburg.de/00/bvnr/BV042730439

Verfasser: Rimbach, Gerald Verfasser: Nagursky, Jennifer Verfasser: Erbersdobler, Helmut F., 1937- Titel: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger Verfasserangabe: Gerald Rimbach ; Jennifer Nagursky ; Helmut F. Erbersdobler Ausgabebez.: 2. Aufl. Verlagsort: Berlin [u.a.] Verlag: Springer Spektrum ISBN/ISSN: 978-3-662-46280-5 Preis/Einband: Online Jahr: 2015 Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (XIX, 417 S. 170 Abb) Serie/Reihe: Springer-Lehrbuch Schlagwort: Lebensmittel / Warenkunde Sprache: ger Medienart: eBook Volltext: hier klicken Volltext: hier klicken Inhaltsverzeichnis: hier klicken URL: hier klicken URL Erläuterung: Bezugswerk: Abstract Verbund-ID: BV042730439

Katalog-Auswahl

Weitersuchen (Fernleihe) | ändern