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Bibliothekskatalog (1/1)

Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive Verfasser: Braun, Andreas Ort/Verlag/ISBN, Verlag, Jahr: Wiesbaden, Springer Gabler, [2017] Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (VII, 30 Seiten) Schlagwort: Gaststättengewerbe ,Innovationsmanagement ISBN: 978-3-658-18298-4 in die Merkliste \| Persistenter Link Kopieren Sie diesen Link um auf dieses Werk Bezug zu nehmen: https://sisis.rz.htw-berlin.de/search?bvnr=BV044334508

Sprache: ger Verfasser: Braun, Andreas Verfasser: Müller-Seitz, Gordon, 1978- Titel: Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie Zusatz: ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive Verf.Vorlag: Andreas Braun, Gordon Müller-Seitz Ort/Verlag/ISBN: Wiesbaden Verlag: Springer Gabler Umfangsangabe: 1 Online-Ressource (VII, 30 Seiten) Ill_Angabe: Illustrationen Schlagwort: Gaststättengewerbe / Innovationsmanagement Notation: QQ 947 Serie/Reihe: essentials GT (Ansetzung): essentials

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Kürzel	Standort
60	Mediathek
	Zentralbibliothek Campus Treskowallee
82	Lesesaal 1, Zeitschriftenmagazin
83	Gebäude B, Zeitschriftenmagazin
90	Ausleihe
91	Lesesaal 2
92	Lesesaal 1
	Bibliothek Campus Wilhelminenhof
94, 97, 98, 99	Bibliothek Wilhelminenhof

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