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Pilgram, Thomas:
Die aktuelle E-Zusatzstoff-Tabelle : Farb- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Fertiggerichten ; über 750 Angaben zu Herkunft, Verwendung und möglichen Nebenwirkungen / Thomas Pilgram ; Edgar Dahl. - Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl., 1992. - 120 S.
(Falken-Bücher)
ISBN 3-8068-1233-0
Schlagworte: Zusatzstoff ; Datensammlung
 E-Nummer ; Verzeichnis
 Zusatzstoff ; Einführung
 Zusatzstoff ; Tabelle
 E-Nummer ; Tabelle
 
  Art Nr. Signatur Standort Status bis Funktion
  1309B01416 U 310 SB Jüterbog entleihbar

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