Zusammenfassung
Der folgende Beitrag soll ein Warengruppenverständnis für Handel, Industrie und Wissenschaft, bezogen auf Bio-Produkte, aufbauen und strategische Ansätze zur Optimierung der Bio-Sortimente aufzeigen.
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Kunz, J., Reuter, K. Category-Management für Bio-Produkte — Anforderungen und strategische Ansätze. Mark Rev St. Gallen 23, 33–37 (2006). https://doi.org/10.1007/BF03249111
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