Umfang:
1 Online-Ressource (X, 294 Seiten)
,
Illustrationen, Diagramme, Karten, Pläne
ISBN:
9783657704460
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-506-70446-7
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Geschichte
,
Wirtschaftswissenschaften
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Ethnologie
,
Allgemeines
Schlagwort(e):
Deutschland
;
Schweinefleisch
;
Fleischverbrauch
;
Industrialisierung
;
Geschichte
;
Tierethik
;
Nutztierhaltung
;
Fleischindustrie
;
Vegetarismus
;
Geschichte
;
Fleischindustrie
;
Fleischverbrauch
;
Ernährungsgewohnheit
;
Geschichte
DOI:
10.30965/9783657704460
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Mehr zum Autor:
Kassung, Christian 1968-
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