Umfang:
139 Seiten
ISBN:
3839448980
,
9783839448984
,
9783837648980
Serie:
Neue Ökologie Band 4
Inhalt:
Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und im Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit
Anmerkung:
Erscheint auch als Open Access bei De Gruyter
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF ISBN 978-3-8394-4898-4 10.1515/9783839448984
Weitere Ausg.:
10.14361/9783839448984
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Wirtschaftswissenschaften
,
Geographie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Biologie
,
Ethnologie
,
Psychologie
Schlagwort(e):
Biologische Landwirtschaft
;
Biologischer Landbau
;
Landwirtschaft
;
Nachhaltigkeit
;
Bodenökologie
;
Österreich
;
Biologischer Landbau
;
Landwirt
;
Agrarsoziologie
Mehr zum Autor:
Sorgo, Gabriele 1961-
Mehr zum Autor:
Heistinger, Andrea 1974-
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