Format:
XX, 396 S. : zahlr. Ill.
Edition:
4. Aufl.
ISBN:
3-437-30134-9
Note:
Ab 5. Aufl. u.d.T.: Hohmann, Berthold: Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel
Former:
Bis 3. Auflage Gassner, Gustav Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genußmittel
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Biology
Keywords:
Lebensmittelchemie
;
Lebensmittelanalyse
;
Mikroskopie
;
Pflanzliches Lebensmittel
;
Mikroskopie
;
Pflanzenanatomie
;
Mikroskopie
;
Pflanzenmorphologie
;
Mikroskopie
Author information:
Gassner, Gustav 1881-1955
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