Umfang:
417 S. :
,
Ill., Kt.
ISBN:
3-525-31803-0
Serie:
Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert 3
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Geschichte
,
Wirtschaftswissenschaften
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Ethnologie
,
Psychologie
Schlagwort(e):
Industrialisierung
;
Ernährung
Mehr zum Autor:
Teuteberg, Hans Jürgen 1929-2015
Mehr zum Autor:
Wiegelmann, Günter 1928-2008
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