Format:
62 Seiten
,
Illustrationen, farbig
,
20 cm
Edition:
1. Auflage
ISBN:
9783833878312
Series Statement:
Küchenratgeber
Content:
ast
Content:
Eingeführte Reihe (weitere Titel in ID-A 8/21 und ID-A 9/21) in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Informationen zu notwendigen Utensilien, Einmach-Tipps vom Profi, einer Anleitung zum Kochen von Marmelade sowie einem 1x1 des Konservierens, alles sehr übersichtlich präsentiert. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von rund 40 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Würzmittel & Saucen", "Konfitüre, Chutney & Co.", "Eingelegt & Fermentiert" und "Gedörrt & Gebacken", darunter z.B. scharfes Ajvar, Aprikosen-Gewürz-Marmelade, Ratatouille-Relish, Kimchi u.v.m.; zwei Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos, vegetarische Gerichte sind gekennzeichnet. Vorab Infos der Autorin und ein ausgewähltes Rezept. Vorratsküche ist nach wie vor ein Trendthema, hier zuletzt z.B. "Besser selbst gemacht" (ID-A 49/20). - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Überall möglich!
Content:
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten, mit denen selbst gemachte Vorräte angelegt werden können: "Würzmittel & Saucen", "Konfitüre, Chutney & Co.", "Eingelegt & Fermentiert" und "Gedörrt & Gebacken".
Language:
German
Keywords:
Kochbuch
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