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  • 1
    Buch
    Buch
    Meat science. (1979)
    Details
    UID:
    almafu_BV026444283
    Ausgabe: 3. ed.
    ISBN: 0-08-023173-X
    Sprache: Englisch
    Fachgebiete: Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
    RVK:
    ZE 24000
    Schlagwort(e): Fleisch ; Biochemie ; Fleisch ; Ernährung ; Fleischer ; Fleischverarbeitung ; Fleischqualität ; Fachkunde
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
    Buch
    FU Berlin get availability status
  • 2
    Buch
    Buch
    Meat science (1979)
    Oxford u.a. : Pergamon Pr.
    Details
    UID:
    b3kat_BV002164992
    Umfang: XVIII, 451 S. , Ill., graph. Darst.
    Ausgabe: 3. ed.
    ISBN: 008023173X , 0080231721
    Serie: Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies.
    Sprache: Englisch
    Fachgebiete: Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
    RVK:
    ZE 24000
    Schlagwort(e): Fleisch ; Biochemie ; Fleisch ; Ernährung ; Fleischer ; Fleischverarbeitung ; Fleischqualität ; Fachkunde
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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