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Buch

Cold tolerant microbes in spoilage and the environment (1979)

Russell, Alan D. [Hrsg.] ; Fuller, R. [Hrsg.] ; Russell, Allan D. [Hrsg.] 1936- ; [weitere]

London [u.a.] : Acad. Press

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Details

UID:

gbv_02369159X

Umfang: XII, 169 S. , Ill., graph. Darst.

ISBN: 0126037507

Serie: Technical series / Society for Applied Bacteriology 13

Anmerkung: Based on the demonstrations made at the autumn 1977 demonstration meeting of the Society for Applied Bacteriology

Sprache: Englisch

Fachgebiete: Biologie

RVK:

WF 1350

Schlagwort(e): Lebensmittel ; Mikroorganismus ; Kälteresistenz ; Mikroorganismus ; Kälteresistenz ; Konferenzschrift

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Cold tolerant microbes in spoilage and the environment (1979)

Russell, A. D. [Sonstige]

London : Acad. Press

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Details

UID:

b3kat_BV005969195

Umfang: XII, 169 S.: Ill., graph. Darst.

ISBN: 0126037507

Serie: Society for Applied Bacteriology: Technical series 13

Sprache: Englisch

Fachgebiete: Biologie

RVK:

WF 1350

Schlagwort(e): Lebensmittel ; Mikroorganismus ; Kälteresistenz ; Mikroorganismus ; Kälteresistenz ; Konferenzschrift

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