Umfang:
XIV, 740 S.
,
Ill., graph. Darst.
ISBN:
0824785428
Serie:
Food science and technology 49
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Lebensmittel
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Extrudieren
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Lebensmittel
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Strangpressen
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Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
URL:
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0745/91026287-d.html
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