UID:
edocfu_9959090062402883
Format:
1 online resource (970 p.):
,
7 Taf.
Edition:
Reprint 2019
ISBN:
9783110822755
Note:
Frontmatter --
,
Vorwort --
,
Inhaltsverzeichnis --
,
Einleitung --
,
1. Teil. Die Chemie Der Hauptgruppen Der Naturstoffe --
,
1. Kapitel. Die Kohlenhydrate --
,
2. Kapitel. Fette, Fettsäuren Und Lipoide --
,
3. Kapitel. Sterine, Gallensäuren, Carotinoide --
,
4. Kapitel. Die Proteine Und Ihre Bausteine --
,
5. Kapitel. Die Nucleinsäuren Und Ihre Bausteine --
,
2. Teil. Physikalisch-Chemische Grundlagen --
,
6. Kapitel. Einige Physikalisch-Chemische Grundgesetze --
,
7. Kapitel. Säuren Und Basen --
,
8. Kapitel. Oxydation Und Reduktion --
,
9. Kapitel. Kolloidchemische Grundbegriffe: Vorgänge An Grenzflächen --
,
3. Teil. Der Stoffwechsel --
,
10. Kapitel. Die Enzyme --
,
11. Kapitel. Die Hydrolasen (Klasse 3) --
,
12. Kapitel. Der Intermediärstoffwechsel; Allgemeines --
,
13. Kapitel. Die Biologische Oxydation - Die Oxydo-Reductasen --
,
14. Kapitel. Die Oxydation Der Kohlenstoffketten; Der Citronensäurecyklus --
,
15. Kapitel. Der Kohlenhydratstoffwechsel --
,
16. Kapitel. Stoffwechsel Der Lipide --
,
17. Kapitel. Stoffwechsel Der Aminosäuren Und Proteine --
,
18. Kapitel. Der Stoffwechsel Der Nucleinsäuren Und Ihrer Bausteine --
,
19. Kapitel. Die Proteinsynthese --
,
20. Kapitel. Die Energiegewinnung Und Die Bedeutung Der Phosphatbindung --
,
Anhang --
,
Sachregister --
,
Backmatter
,
In German.
Additional Edition:
ISBN 9783110016383
Language:
German
DOI:
10.1515/9783110822755
URL:
https://doi.org/10.1515/9783110822755
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