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Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert (2014)

Amenda, Lars 1970-

Innsbruck ; Wien ; Bozen : StudienVerl.

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Details

UID:

b3kat_BV041791461

Format: 215 S. , Ill.

ISBN: 9783706553209 , 3706553201

Series Statement: Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes 2013

Language: German

Subjects: Ethnology

RVK:

LC 17000

Keywords: Migration ; Ernährung ; Identität ; Geschichte 1800-2013 ; Konferenzschrift ; Kongress ; Konferenzschrift

URL: Inhaltstext

URL: Inhaltsverzeichnis

URL: Klappentext

URL: http://d-nb.info/1048306364/04

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4612674&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm

Author information: Amenda, Lars 1970-

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Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert ; [ ... Beiträge entstammen der internationalen Konferenz ... vom 24. bis 25. Mai 2013 in St. Pölten] (2014)

Amenda, Lars [HerausgeberIn] 1970- ; Langthaler, Ernst [HerausgeberIn]

Innsbruck : StudienVerlag

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UID:

gbv_1606617168

Format: 215 Seiten , Illustrationen

ISBN: 9783706553209

Series Statement: Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes 2013

Note: Zsfassung in engl. Sprache

Language: German

Subjects: Ethnology , Sociology

RVK:

LB 56000

RVK:

MS 3600

RVK:

LC 17000

Keywords: Migration ; Ernährung ; Identität ; Geschichte 1800-2013 ; Migration ; Ernährung ; Kultur ; Geschichte ; Konferenzschrift

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Author information: Amenda, Lars 1970-

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Innsbruck [u.a.] :Studien-Verl.,

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UID:

almahu_BV041764259

Format: 215 S. : , Ill.

ISBN: 978-3-7065-5320-9

Series Statement: Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes 2013

Language: German

Author information: Amenda, Lars, 1970-

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gbv_168756857X

ISBN: 9783706553209

In: Kulinarische "Heimat" und "Fremde", Innsbruck : StudienVerlag, 2014, (2014), Seite 42-53, 9783706553209

In: year:2014

In: pages:42-53

Language: German

Author information: Schmieding, Leonard 1978-

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