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Buch

Deibler, Kathryn Diane 1973- ; Delwiche, Jeannine 1967- ; Deibler, Kathryn D. [Hrsg.]

New York : Dekker

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Details

UID:

gbv_371421039

Umfang: XI, 493 S. , Ill., graph. Darst.

ISBN: 0824747038

Serie: Food science and technology 131

Sprache: Englisch

Fachgebiete: Chemie/Pharmazie

RVK:

VK 8530

RVK:

VN 8400

Schlagwort(e): Olfaktorische Analyse ; Sensorische Prüfung ; Aroma ; Aromastoff ; Geruchssinn ; Neurophysiologie ; Aufsatzsammlung

URL: http://www.e-streams.com/es0703/es0703_3076.html

URL: http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/2003062519-d.html

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