Kooperativer Bibliotheksverbund

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Umfang: 477 S. : , Ill.

Ausgabe: 2. Aufl.

ISBN: 3-7338-0102-4

Sprache: Deutsch

Fachgebiete: Biologie , Ethnologie , Medizin

Schlagwort(e): Geschmack ; Ernährung ; Ess- und Trinksitte ; Kochen ; Quelle ; Quelle ; Quelle ; Quelle

Mehr zum Autor: Lemmer, Manfred 1928-2009

Mehr zum Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme, 1755-1826.

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Umfang: 477 S. , Ill.

Ausgabe: 2. Aufl., Nachdr. der Ausg. Braunschweig, 1865

ISBN: 3733801024

Sprache: Deutsch

Fachgebiete: Ethnologie

Schlagwort(e): Geschmack ; Ernährung ; Frankreich ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Gastrosophie ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Kochen ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1195-1825 ; Speise ; Genuss ; Geschmack ; Ernährung ; Genuss ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 ; Quelle

Mehr zum Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826

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Umfang: 477 S , zahlr. Ill

Ausgabe: [Nachdr. d. Ausg.] Braunschweig, Vieweg, 1865 nach der dt. Übers. von Carl Vogt, hrsg. und mit einem Nachw. vers. von Manfred Lemmer, 2. Aufl., 21. - 24. Tsd.

ISBN: 3733801024

Originaltitel: Physiologie du goût 〈dt.〉

Sprache: Deutsch

Fachgebiete: Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau , Ethnologie

Schlagwort(e): Frankreich ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Kochen ; Geschichte 1195-1825 ; Kochen ; Geschichte ; Quelle

Mehr zum Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826

Mehr zum Autor: Lemmer, Manfred 1928-2009

Mehr zum Autor: Vogt, Carl 1817-1895

UID:

Umfang: 477 S. , zahlr. Ill.

Ausgabe: 2. Aufl., 21.-24. Tsd.

ISBN: 3733801024

Originaltitel: Physiologie du goßt

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Frankreich ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Gastrosophie ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Kochen ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1195-1825 ; Speise ; Genuss ; Geschmack ; Geschmack ; Ernährung ; Ernährung ; Genuss ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 ; Quelle