Umfang:
1 online resource (512 p.)
,
27 Abbildungen, 43 Tabellen
Ausgabe:
1st ed.
ISBN:
9783800191598
,
9783800159857
,
3800159856
Inhalt:
Alles über die Kellerwirtschaft - vom Profi erklärt! - Über 2000 önologische Fachbegriffe ausführlich erklärt - Umfassendes Nachschlagewerk zur Produktion, Beurteilung und Genießen von Wein - Für Winzer in Ausbildung und Praxis, Weinprofis und Weinliebhaber In diesem Lexikon werden alle wichtigen önologischen Begriffe erklärt. Es ist eine Fundgrube für alle, die mit Wein zu tun haben. Der Laie erfährt endlich, was es mit bestimmten Begriffen auf sich hat, der Profi kann nachschlagen, wenn er sich über den jeweiligen Zusammenhang nicht sicher ist. Winzer in der Ausbildung erhalten hier ein perfektes Nachschlagewerk, das keine Fragen offen lässt. Die Begriffe werden nicht einfach abgehakt, wo nötig werden sie ausführlich erklärt. Querverweise sorgen für eine optimale Navigation innerhalb des Lexikons.
Anmerkung:
Online resource; title from title screen (viewed August 28, 2021)
Weitere Ausg.:
ISBN 9783800196562
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 9783800196562
Weitere Ausg.:
Druckausg. Jakob, Ludwig Lexikon der Önologie Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2012 ISBN 3800159856
Weitere Ausg.:
ISBN 9783800159857
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Önologie
;
Wörterbuch
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