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Buch

Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln / (2005)

Watzl, Bernhard 1957- ; Leitzmann, Claus 1933-

Stuttgart :Hippokrates-Verl.,

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Details

UID:

almafu_BV023384626

Umfang: 254 S. : graph. Darst. ; , 240 mm x 170 mm.

Ausgabe: 3., unveränd. Aufl.

ISBN: 978-3-8304-5308-6 , 3-8304-5308-6

Sprache: Deutsch

Fachgebiete: Chemie/Pharmazie , Medizin

RVK:

VN 8000

RVK:

VN 8100

RVK:

VT 5250

RVK:

YT 2200

Schlagwort(e): Lebensmittel ; Bioaktive Verbindungen ; Gesunde Ernährung ; Lebensmittel ; Bioaktive Verbindungen

Mehr zum Autor: Watzl, Bernhard 1957-

Mehr zum Autor: Leitzmann, Claus 1933-

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Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln (2005)

Watzl, Bernhard ; Leitzmann, Claus

Stuttgart : Haug

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Details

UID:

kobvindex_ZLB02205692

Umfang: 260 Seiten , 24 cm

Ausgabe: 3., unv. Aufl.

ISBN: 3830453086

Sprache: Deutsch

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