Format:
II, 135 S
,
Ill., graph. Darst
,
21 cm, 219 gr.
ISBN:
3832262954
,
9783832262952
Series Statement:
Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universität Hohenheim, Institut für Lebensmitteltechnologie 16
Note:
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2007
Language:
English
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Pitaya
;
Genotyp
;
Physikalisch-chemische Eigenschaft
;
Pflanzenmorphologie
;
Pflanzeninhaltsstoff
;
Pitaya
;
Genotyp
;
Lebensmittelinhaltsstoff
;
Hochschulschrift
Author information:
Esquivel, Patricia 1969-
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