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Buch

Fisch & Meeresfrüchte : Europas Meisterköche bitten zu Tisch (1997)

Köln : Könemann

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Details

UID:

kobvindex_VBRD-i38950858550336

Umfang: 336 S. : überw. Ill. (farb.)

ISBN: 3895085855

Serie: Eurodelices

Inhalt: Attraktiv aufgemachter Bild-Text-Band mit Vorschlägen für raffinierte und ausgefallene Rezepte (z.B. Steinbutt mit Muscadet, Panierter Wolfsbarsch, Sautierte Hechtfilets); mit Kurz-Porträts der mitwirkenden Köche.

Anmerkung: Aus dem Franz. übers.

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Kochbuch ; Kochbuch

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