X
feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
Type of Medium
Language
Region
Library
Years
Person/Organisation
Keywords
  • 1
    Book
    Book
    Jiten wagashi no sekai (2018)
    東京 : 岩波書店
    Details
    UID:
    gbv_1739104420
    Format: xvi, 309, 25p , 挿図 , 20cm
    Edition: 増補改訂版
    Original writing title: 事典和菓子の世界
    Original writing title: ジテン ワガシ ノ セカイ
    Original writing person/organisation: 中山, 圭子
    ISBN: 9784000612593 , 400061259X
    Content: 代表的な菓子，身近な菓子，年中行事に欠かせない菓子などの名称を広く収録するとともに，菓子の意匠を多数掲載し，基本的な製法用語についても解説する．和菓子に親しむためのガイドブックとして好評を博した初版から12年．この間に深められてきた和菓子研究の成果を盛り込み，絵巻，錦絵などのビジュアル要素を増補．
    Note: 和菓子略年表: 巻末p13-18 , 和菓子関係資料館・図書館: 巻末p19-21 , 主な参考文献: 巻末p22-25
    Language: Japanese
    Keywords: Japan ; Süßigkeit
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Book
    Stabi Berlin get availability status
Nothing or not found what you are looking for? Please check your search query or use the Interlibrary Loan Search.
Did you mean 4000612492?
Did you mean 4000613596?
Did you mean 46061259x?
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. Further information can be found on the KOBV privacy pages