Umfang:
423 S.
,
Ill., graph. Darst.
ISBN:
9185445045
Serie:
Stockholm studies in economic history 42
Anmerkung:
Zugl.: Stockholm, Univ., Diss., 2005
,
Zsfassung in engl. Sprache
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Metzger, Jonathan I köttbullslandet Stockholm : Univ., 2005 ISBN 9185445045
Sprache:
Schwedisch
Fachgebiete:
Geschichte
,
Skandinavistik
Schlagwort(e):
Schweden
;
Speise
;
Ernährungsgewohnheit
;
Nationalbewusstsein
;
Kulturelle Identität
;
Hochschulschrift
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