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Bericht der Studiengruppe über pflanzliches Eiweiß in Lebensmitteln, insbesondere in Fleischerzeugnissen (1978)

Europäische Kommission Generaldirektion Binnenmarkt und Gewerbliche Wirtschaft

Luxembourg : Amt f. Amtl. Veröffentlichungen d. Europ. Gemeinschaften

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Details

UID:

gbv_436023652

Umfang: V, 145 S. , graph. Darst., Tab. , 4"

ISBN: 9282507297

Serie: EUR 6026 DA,DE,EN,FR,IT,NL

Anmerkung: Engl. Ausg. ersch. u.d.T.: Report of the Study group on vegetable proteins in foodstuffs for human consumption, in particular in meat products , Franz. Ausg. ersch. u.d.T.: Rapport du Groupe d'étude sur les protéines végétales contenues dans les denrées alimentaires en particulier dans les produits carnés

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Forschungsbericht

URL: http://publications.europa.eu/de/publication-detail/-/publication/8d99ce04-ba93-49fc-8f33-f83504dd32aa

URL: http://publications.europa.eu/de/publication-detail/-/publication/312b57c8-2468-4256-a5b1-fd59db2cc05a

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