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Buch

Food justice (2010)

Gottlieb, Robert 1944- ; Joshi, Anupama

Cambridge, Mass. [u.a.] : MIT Press

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Details

UID:

gbv_1606118463

Umfang: VII, 290 S. , Ill. , 23 cm

ISBN: 9780262072915 , 0262072912

Serie: Food, health, and the environment

Anmerkung: Includes bibliographical references and index

Weitere Ausg.: Erscheint auch als Online-Ausgabe Joshi, Anupama Food Justice. Cambridge : MIT Press, 2010 ISBN 9780262289443

Sprache: Englisch

Schlagwort(e): Lebensmittelindustrie ; Ackerbau ; Nachhaltigkeit ; Ernährungssicherstellung ; Wirtschaftsethik ; Lebensmittelhandel ; Landwirtschaft ; Agrobusiness

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Food justice (2010)

Gottlieb, Robert, 1944- ; Joshi, Anupama. ; ProQuest 〈Firm〉

Cambridge, Mass. :MIT Press,

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UID:

almahu_9948323065902882

Umfang: vii, 290 p., [12] p. of plates : , ill.

Ausgabe: Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries.

Serie: Food, health, and the environment

Sprache: Englisch

Schlagwort(e): Electronic books.

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