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Buch

The food of China / (1988)

Anderson, E. N. 1941-

New Haven [u.a.] :Yale Univ. Press,

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Details

UID:

almafu_BV001294076

Umfang: XVI, 263 Seiten.

ISBN: 0-300-03955-7

Anmerkung: Literaturverz. S. 231 - 244

Weitere Ausg.: Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-0-300-15783-3

Sprache: Englisch

Fachgebiete: Ethnologie

RVK:

LC 17440

Schlagwort(e): Ernährungsgewohnheit ; Kochen ; Landwirtschaft ; Ernährung ; Geschichte

URL: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000780565&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA

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The food of China (1988)

Anderson, E. N. [VerfasserIn] 1941-

New Haven : Yale University Press

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Details

UID:

gbv_1003747175

Umfang: 1 Online-Ressource (xvi, 263 pages)

Ausgabe: Online-Ausg.

ISBN: 0300039557 , 0300157835 , 9780300039559 , 9780300157833

Anmerkung: Includes bibliographical references (pages 231-244) and index

Sprache: Englisch

URL: Volltext

URL: Volltext (lizenzpflichtig)

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