Umfang:
Online-Ressource
ISBN:
9780203066478
,
9781135075033
,
9781135074982
,
9781135075026
Serie:
Routledge textbooks in environmental and agricultural economics 6
Inhalt:
1. The uniqueness of food markets -- 2. Food crises -- 3. The food sector during economic development -- 4. Food clusters -- 5. Globalisation and food markets -- 6. Newly industrialised countries, developing countries and food markets -- 7. Food demand -- 8. Food market policy -- 9. The structure of the food industry -- 10. Cooperatives in the food sector -- 11. Mergers and acquisitions in the food industry : drivers and results -- 12. International food business -- 13. Models and methods in international food business.
Anmerkung:
Includes bibliographical references (pages [389]-403) and index
Weitere Ausg.:
ISBN 9780415604598
Weitere Ausg.:
ISBN 9780415604611
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 9780415604598
Weitere Ausg.:
Druckausg. Otte Hansen, Henning Food economics London [u.a.] : Routledge, 2013 ISBN 9780415604598
Weitere Ausg.:
ISBN 9780415604611
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Ernährungswirtschaft
DOI:
10.4324/9780203066476
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