Format:
1 Online-Ressource (213 Seiten) :
,
Illustrationen, Diagramme.
ISBN:
978-1-315-41941-1
,
1-315-41941-6
,
978-1-315-41940-4
,
1-315-419408
,
978-1-315-41938-1
,
1315-4-1938-6
,
978-1-315-41939-8
,
1-315-41939-4
,
978-1-62958-128-6
,
978-1-62958-129-3
Note:
First published 2015 by Left Coast Press, Inc
,
Section I. Teaching food -- section II. Nutrition and health -- section III. Food ethics and the public -- section IV. Food, identity, and consumer society
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 978-1-62958-126-2
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Paperback ISBN 978-1-62958-127-9
Language:
English
Keywords:
Aufsatzsammlung
;
Electronic books
DOI:
10.4324/9781315419411
URL:
https://www.taylorfrancis.com/books/9781315419411
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