Umfang:
1 Online-Ressource (200 Seiten) :
,
Illustrationen.
Ausgabe:
First edition
ISBN:
978-1-3500-4454-8
Anmerkung:
Bevorzugte Informationsquelle ist die Landingpage, da weder Titelblatt noch Impressum vorhanden (Bloomsbury)
In:
A cultural history of food.
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Hardcover ISBN 978-0-8578-5026-3
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Paperback In the early modern age London : Bloomsbury Academic, 2016 ISBN 978-1-4742-6999-5
Sprache:
Englisch
Fachgebiete:
Ethnologie
,
Allgemeines
Schlagwort(e):
Ernährung
;
Ess- und Trinksitte
;
Kultur
;
Neuzeit
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.5040/9781350044548
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Mehr zum Autor:
Kümin, Beat 1962-
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