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    Le sorgho / (2013)
    éditions Quae | Versailles, France :Éditions Quæ,
    Details
    UID:
    almahu_9949419520302882
    Umfang: 1 online resource (267 p.)
    Ausgabe: 1st ed.
    ISBN: 2-7592-2062-1
    Serie: Agricultures tropicales en poche,
    Inhalt: Sorghum is a vital food crop for populations in arid and sub-arid areas. It is also cultivated in temperate areas for animal feed. This book addresses all aspects of the plant (biology, genetics, sensitivity to pests) together with the cultivation systems, harvesting methods and how it is processed into human food. A wealth of illustrations supplement the in-depth, up-to-date knowledge on sorghum, its ecological functions and integrated protection.
    Anmerkung: Description based upon print version of record. , Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- 1. Importance économique -- Le sorgho et les grandes céréales mondiales -- Les grands pays producteurs de sorgho -- 2. Diversité : classification et préservation -- La classification botanique raciale des sorghos cultivés -- La classification américaine des sorghos en working groups -- La préservation ex situ de la diversité -- 3. Origine et diffusion -- 4. Morphologie -- Les racines -- La tige principale -- Les talles basales -- Les feuilles -- Le pédoncule -- La panicule -- La graine -- 5. Physiologie -- Croissance et développement -- Besoins environnementaux -- 6. Bioagresseurs du sorgho -- Les maladies fongiques, bactériennes et virales -- Les strigas -- Les insectes du sorgho -- 7. Sélection et matériel végétal -- La sélection paysanne et les variétés locales -- La sélection variétale par la recherche -- La sélection participative -- 8. Production semencière -- Production de semences des variétés-lignées -- La production de semences d'hybrides -- 9. Systèmes de culture -- Les systèmes pluviaux -- Les systèmes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués -- Les systèmes de culture irriguée des sorghos tropicaux -- Le sorgho en culture associée -- 10. Fonction écologique -- Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture -- Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs -- Le sorgho comme plante pourvoyeuse d'autres services environnementaux -- 11. Récolte et postrécolte -- La récolte -- Le battage -- Le nettoyage -- Le séchage -- Le stockage -- 12. Transformation et qualité des grains -- La structure physique des grains -- La composition biochimique des grains -- La transformation primaire : décorticage, mouture -- La transformation secondaire : produits roulés -- 13. Utilisations du sorgho. , Le sorgho dans l'alimentation humaine traditionnelle -- Les nouvelles formes de consommation : boulangeries, nouveaux produits -- L'alimentation animale -- Le sorgho agroénergie -- Glossaire -- Bibliographie -- Sigles et acronymes -- Sites internet -- Index. , French
    Weitere Ausg.: ISBN 2-7592-2061-3
    Sprache: Französisch
    Schlagwort(e): Electronic books.
    URL: Click to View
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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    Le sorgho (2013)
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : éditions Quae
    Details
    UID:
    gbv_1778670784
    Umfang: 1 Online-Ressource (264 p.)
    ISBN: 9782759220625
    Inhalt: Sorghum is a vital food crop for populations in arid and sub-arid areas. It is also cultivated in temperate areas for animal feed. This book addresses all aspects of the plant (biology, genetics, sensitivity to pests) together with the cultivation systems, harvesting methods and how it is processed into human food. A wealth of illustrations supplement the in-depth, up-to-date knowledge on sorghum, its ecological functions and integrated protection
    Anmerkung: French
    Sprache: Französisch
    URL: kostenfrei
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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    Stabi Berlin
    UB Potsdam
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    Le sorgho (2013)
    Versailles : Quæ
    Details
    UID:
    gbv_837029066
    Umfang: Online-Ressource (267 p)
    ISBN: 9782759220618
    Serie: Agricultures tropicales en poche
    Inhalt: Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- 1. Importance économique -- Le sorgho et les grandes céréales mondiales -- Les grands pays producteurs de sorgho -- 2. Diversité : classification et préservation -- La classification botanique raciale des sorghos cultivés -- La classification américaine des sorghos en working groups -- La préservation ex situ de la diversité -- 3. Origine et diffusion -- 4. Morphologie -- Les racines -- La tige principale -- Les talles basales -- Les feuilles -- Le pédoncule -- La panicule -- La graine -- 5. Physiologie -- Croissance et développement -- Besoins environnementaux -- 6. Bioagresseurs du sorgho -- Les maladies fongiques, bactériennes et virales -- Les strigas -- Les insectes du sorgho -- 7. Sélection et matériel végétal -- La sélection paysanne et les variétés locales -- La sélection variétale par la recherche -- La sélection participative -- 8. Production semencière -- Production de semences des variétés-lignées -- La production de semences d'hybrides -- 9. Systèmes de culture -- Les systèmes pluviaux -- Les systèmes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués -- Les systèmes de culture irriguée des sorghos tropicaux -- Le sorgho en culture associée -- 10. Fonction écologique -- Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture -- Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs -- Le sorgho comme plante pourvoyeuse d'autres services environnementaux -- 11. Récolte et postrécolte -- La récolte -- Le battage -- Le nettoyage -- Le séchage -- Le stockage -- 12. Transformation et qualité des grains -- La structure physique des grains -- La composition biochimique des grains -- La transformation primaire : décorticage, mouture -- La transformation secondaire : produits roulés -- 13. Utilisations du sorgho.
    Anmerkung: Description based upon print version of record , ""Table des mati�res""; ""Avant-propos""; ""1. Importance économique""; ""Le sorgho et les grandes céréales mondiales""; ""Les grands pays producteurs de sorgho""; ""2. Diversité : classification et préservation""; ""La classification botanique raciale des sorghos cultivés""; ""La classification américaine des sorghos en working groups""; ""La préservation ex situ de la diversité""; ""3. Origine et diffusion""; ""4. Morphologie""; ""Les racines""; ""La tige principale""; ""Les talles basales""; ""Les feuilles""; ""Le pédoncule""; ""La panicule""; ""La graine"" , ""5. Physiologie""""Croissance et développement""; ""Besoins environnementaux""; ""6. Bioagresseurs du sorgho""; ""Les maladies fongiques, bactériennes et virales""; ""Les strigas""; ""Les insectes du sorgho""; ""7. Sélection et matériel végétal""; ""La sélection paysanne et les variétés locales""; ""La sélection variétale par la recherche""; ""La sélection participative""; ""8. Production semenci�re""; ""Production de semences des variétés-lignées ""; ""La production de semences d�hybrides""; ""9. Syst�mes de culture""; ""Les syst�mes pluviaux"" , ""Les syst�mes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués""""Les syst�mes de culture irriguée des sorghos tropicaux""; ""Le sorgho en culture associée""; ""10. Fonction écologique""; ""Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture""; ""Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs""; ""Le sorgho comme plante pourvoyeuse d�autres services environnementaux""; ""11. Récolte et postrécolte""; ""La récolte""; ""Le battage""; ""Le nettoyage""; ""Le séchage""; ""Le stockage"" , ""12. Transformation et qualité des grains""""La structure physique des grains""; ""La composition biochimique des grains""; ""La transformation primaire : décorticage, mouture""; ""La transformation secondaire : produits roulés""; ""13. Utilisations du sorgho""; ""Le sorgho dans l�alimentation humaine traditionnelle""; ""Les nouvelles formes de consommation : boulangeries, nouveaux produits""; ""L�alimentation animale""; ""Le sorgho agroénergie""; ""Glossaire""; ""Bibliographie""; ""Sigles et acronymes""; ""Sites internet""; ""Index""
    Weitere Ausg.: ISBN 9782759220625
    Weitere Ausg.: ISBN 9782759220618
    Weitere Ausg.: Erscheint auch als Druck-Ausgabe Le sorgho
    Sprache: Englisch
    Schlagwort(e): Electronic books
    URL: Volltext
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
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    Le sorgho / (2013)
    Versailles, France :Éditions Quæ,
    Details
    UID:
    kobvindex_HPB878147750
    Umfang: 1 online resource (267 pages) : , illustrations
    ISBN: 9782759220625 , 2759220621
    Serie: Agricultures tropicales en poche,
    Inhalt: Sorghum is a vital food crop for populations in arid and sub-arid areas. It is also cultivated in temperate areas for animal feed. This book addresses all aspects of the plant (biology, genetics, sensitivity to pests) together with the cultivation systems, harvesting methods and how it is processed into human food. A wealth of illustrations supplement the in-depth, up-to-date knowledge on sorghum, its ecological functions and integrated protection.
    Anmerkung: ""Table des mati�res""; ""Avant-propos""; ""1. Importance économique""; ""Le sorgho et les grandes céréales mondiales""; ""Les grands pays producteurs de sorgho""; ""2. Diversité : classification et préservation""; ""La classification botanique raciale des sorghos cultivés""; ""La classification américaine des sorghos en working groups""; ""La préservation ex situ de la diversité""; ""3. Origine et diffusion""; ""4. Morphologie""; ""Les racines""; ""La tige principale""; ""Les talles basales""; ""Les feuilles""; ""Le pédoncule""; ""La panicule""; ""La graine"" , ""5. Physiologie""""Croissance et développement""; ""Besoins environnementaux""; ""6. Bioagresseurs du sorgho""; ""Les maladies fongiques, bactériennes et virales""; ""Les strigas""; ""Les insectes du sorgho""; ""7. Sélection et matériel végétal""; ""La sélection paysanne et les variétés locales""; ""La sélection variétale par la recherche""; ""La sélection participative""; ""8. Production semenci�re""; ""Production de semences des variétés-lignées ""; ""La production de semences d�hybrides""; ""9. Syst�mes de culture""; ""Les syst�mes pluviaux"" , ""Les syst�mes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués""""Les syst�mes de culture irriguée des sorghos tropicaux""; ""Le sorgho en culture associée""; ""10. Fonction écologique""; ""Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture""; ""Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs""; ""Le sorgho comme plante pourvoyeuse d�autres services environnementaux""; ""11. Récolte et postrécolte""; ""La récolte""; ""Le battage""; ""Le nettoyage""; ""Le séchage""; ""Le stockage"" , ""12. Transformation et qualité des grains""""La structure physique des grains""; ""La composition biochimique des grains""; ""La transformation primaire : décorticage, mouture""; ""La transformation secondaire : produits roulés""; ""13. Utilisations du sorgho""; ""Le sorgho dans l�alimentation humaine traditionnelle""; ""Les nouvelles formes de consommation : boulangeries, nouveaux produits""; ""L�alimentation animale""; ""Le sorgho agroénergie""; ""Glossaire""; ""Bibliographie""; ""Sigles et acronymes""; ""Sites internet""; ""Index"" , French.
    Weitere Ausg.: Print version: Sorgho. Versailles, France : Éditions Quæ, ©2013 ISSN 1778-6568 ISBN 9782759220618
    Sprache: Französisch
    URL: ebrary
    URL: OAPEN
    URL: View this content on BiblioBoard.
    URL: Biblioboard
    URL: Image  (Thumbnail cover image)
    URL: OAPEN  (Creative Commons License)
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    Le sorgho / (2013)
    éditions Quae | Versailles, France :Éditions Quæ,
    Details
    UID:
    edoccha_9959155658002883
    Umfang: 1 online resource (267 p.)
    Ausgabe: 1st ed.
    ISBN: 2-7592-2062-1
    Serie: Agricultures tropicales en poche,
    Inhalt: Sorghum is a vital food crop for populations in arid and sub-arid areas. It is also cultivated in temperate areas for animal feed. This book addresses all aspects of the plant (biology, genetics, sensitivity to pests) together with the cultivation systems, harvesting methods and how it is processed into human food. A wealth of illustrations supplement the in-depth, up-to-date knowledge on sorghum, its ecological functions and integrated protection.
    Anmerkung: Description based upon print version of record. , Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- 1. Importance économique -- Le sorgho et les grandes céréales mondiales -- Les grands pays producteurs de sorgho -- 2. Diversité : classification et préservation -- La classification botanique raciale des sorghos cultivés -- La classification américaine des sorghos en working groups -- La préservation ex situ de la diversité -- 3. Origine et diffusion -- 4. Morphologie -- Les racines -- La tige principale -- Les talles basales -- Les feuilles -- Le pédoncule -- La panicule -- La graine -- 5. Physiologie -- Croissance et développement -- Besoins environnementaux -- 6. Bioagresseurs du sorgho -- Les maladies fongiques, bactériennes et virales -- Les strigas -- Les insectes du sorgho -- 7. Sélection et matériel végétal -- La sélection paysanne et les variétés locales -- La sélection variétale par la recherche -- La sélection participative -- 8. Production semencière -- Production de semences des variétés-lignées -- La production de semences d'hybrides -- 9. Systèmes de culture -- Les systèmes pluviaux -- Les systèmes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués -- Les systèmes de culture irriguée des sorghos tropicaux -- Le sorgho en culture associée -- 10. Fonction écologique -- Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture -- Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs -- Le sorgho comme plante pourvoyeuse d'autres services environnementaux -- 11. Récolte et postrécolte -- La récolte -- Le battage -- Le nettoyage -- Le séchage -- Le stockage -- 12. Transformation et qualité des grains -- La structure physique des grains -- La composition biochimique des grains -- La transformation primaire : décorticage, mouture -- La transformation secondaire : produits roulés -- 13. Utilisations du sorgho. , Le sorgho dans l'alimentation humaine traditionnelle -- Les nouvelles formes de consommation : boulangeries, nouveaux produits -- L'alimentation animale -- Le sorgho agroénergie -- Glossaire -- Bibliographie -- Sigles et acronymes -- Sites internet -- Index. , French
    Weitere Ausg.: ISBN 2-7592-2061-3
    Sprache: Französisch
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    Le sorgho / (2013)
    éditions Quae | Versailles, France :Éditions Quæ,
    Details
    UID:
    edocfu_9959155658002883
    Umfang: 1 online resource (267 p.)
    Ausgabe: 1st ed.
    ISBN: 2-7592-2062-1
    Serie: Agricultures tropicales en poche,
    Inhalt: Sorghum is a vital food crop for populations in arid and sub-arid areas. It is also cultivated in temperate areas for animal feed. This book addresses all aspects of the plant (biology, genetics, sensitivity to pests) together with the cultivation systems, harvesting methods and how it is processed into human food. A wealth of illustrations supplement the in-depth, up-to-date knowledge on sorghum, its ecological functions and integrated protection.
    Anmerkung: Description based upon print version of record. , Intro -- Table des matières -- Avant-propos -- 1. Importance économique -- Le sorgho et les grandes céréales mondiales -- Les grands pays producteurs de sorgho -- 2. Diversité : classification et préservation -- La classification botanique raciale des sorghos cultivés -- La classification américaine des sorghos en working groups -- La préservation ex situ de la diversité -- 3. Origine et diffusion -- 4. Morphologie -- Les racines -- La tige principale -- Les talles basales -- Les feuilles -- Le pédoncule -- La panicule -- La graine -- 5. Physiologie -- Croissance et développement -- Besoins environnementaux -- 6. Bioagresseurs du sorgho -- Les maladies fongiques, bactériennes et virales -- Les strigas -- Les insectes du sorgho -- 7. Sélection et matériel végétal -- La sélection paysanne et les variétés locales -- La sélection variétale par la recherche -- La sélection participative -- 8. Production semencière -- Production de semences des variétés-lignées -- La production de semences d'hybrides -- 9. Systèmes de culture -- Les systèmes pluviaux -- Les systèmes traditionnels de culture désaisonnée des sorghos : sorghos de décrue ou repiqués -- Les systèmes de culture irriguée des sorghos tropicaux -- Le sorgho en culture associée -- 10. Fonction écologique -- Les effets agronomiques du sorgho comme plante de couverture -- Le sorgho comme plante régulatrice des bioagresseurs -- Le sorgho comme plante pourvoyeuse d'autres services environnementaux -- 11. Récolte et postrécolte -- La récolte -- Le battage -- Le nettoyage -- Le séchage -- Le stockage -- 12. Transformation et qualité des grains -- La structure physique des grains -- La composition biochimique des grains -- La transformation primaire : décorticage, mouture -- La transformation secondaire : produits roulés -- 13. Utilisations du sorgho. , Le sorgho dans l'alimentation humaine traditionnelle -- Les nouvelles formes de consommation : boulangeries, nouveaux produits -- L'alimentation animale -- Le sorgho agroénergie -- Glossaire -- Bibliographie -- Sigles et acronymes -- Sites internet -- Index. , French
    Weitere Ausg.: ISBN 2-7592-2061-3
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    Le sorgho / (2013)
    Versailles, France :Editions Qu,
    Details
    UID:
    almahu_9949420202602882
    Umfang: 1 online resource (267 pages) : , illustrations.
    ISBN: 9782759220625
    Serie: Agricultures tropicales en poche,
    Weitere Ausg.: Print version: Sorgho. Versailles, France : Editions Qu, c2013 ISBN 9782759220618
    Sprache: Französisch
    Schlagwort(e): Electronic books.
    URL: Click to View
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