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Buch

Die Geschichte der Gewürze : Genuss, Gier und Globalisierung (2023)

Berg, Thomas Reinertsen ; Zuber, Frank ; Carl, Justus ; [weitere]

Bern : Haupt Verlag

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Details

UID:

kobvindex_ZLB35106761

Umfang: 336 Seiten , Illustrationen

Ausgabe: 1. Auflage

ISBN: 9783258083575

Inhalt: Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten.Edle Gewürze, die die Welt veränderten.Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

Sprache: Deutsch

Mehr zum Autor: Frauenlob, Günther

Mehr zum Autor: Zuber, Frank

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Die Geschichte der Gewürze : Genuss, Gier und Globalisierung (2023)

Berg, Thomas Reinertsen [VerfasserIn] 1971- ; Frauenlob, Günther [ÜbersetzerIn] 1965- ; Zuber, Frank [ÜbersetzerIn] 1963- ; [weitere]

Bern : Haupt Verlag

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Details

UID:

gbv_1841650234

Umfang: 359 Seiten , Illustrationen

Ausgabe: 1. Auflage

ISBN: 9783258083575

Originaltitel: Til verdens ende

Anmerkung: Quellenhinweise und Literatur: Seite 333-352

Sprache: Deutsch

Fachgebiete: Geschichte , Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau

RVK:

ZC 38000

RVK:

NW 4200

RVK:

NW 3150

Schlagwort(e): Gewürz ; Globalisierung ; Geschichte

URL: Inhaltsverzeichnis

URL: Inhaltstext

Mehr zum Autor: Berg, Thomas Reinertsen 1971-

Mehr zum Autor: Frauenlob, Günther 1965-

Mehr zum Autor: Zuber, Frank 1963-

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