UID:
kobvindex_ERBEBC6846346
Format:
1 online resource (190 pages)
Edition:
1
ISBN:
9783428574506
Series Statement:
Duncker & Humblot reprints
Note:
Intro -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Verzeichnis der Hauptübersichten -- Einleitende Bemerkungen zur Theorie der Lebenshaltungsforschung -- Das Material -- Allgemeine Familien- und Einkommensverhältnisse -- Alters- und Eheverhältniss -- Örtliche Gliederung -- Soziale Herkunft -- Bildungsgang -- Einkommen, Einnahme, Vermögen -- Einkommensgattungen -- Vermögensbesitz -- Versicherungsverhältnisse -- Steuerverhältnis -- Naturalwirtschaft -- Arbeitsbedingungen -- Mietpreise und Raumgehalt der Wohnungen -- Möbelbesitz -- Beleuchtung -- Zuschuß- und Überschußwirtschaften -- Die Deckung des Defizits -- Die Ausgaben im allgemeinen -- Hauptgliederuug der Ausgaben -- Tierische und pflanzliche Nahrung -- Ausgabe im Wirtshaus -- Genußmittel -- Die Wohnungsausgabe -- Die Kleidungsausgabe -- Sonstige Ausgaben -- Vergleich mit älterem Material -- Ausgewählte Verbrauchsgegenstände -- Der Verbrauch von Mehl, Brot, Fleisch und Fett -- Der Mehl- und Brotkonsum im einzelnen -- Die Einzelheiten des Fleischverbrauchs -- Die Fleischpreise in geographischer Gliederung -- Einzelheiten des Fettkonsums -- Der Zuckerkonsum -- Der Salzkonsum -- Der Genußmittelkonsum -- Tabak -- Kaffee, Tee, Kakao -- Die Ernährung nach Kalorien und Nährwerten -- Kalorienberechnungen -- Nährwertberechnungen -- Anteil der einzelnen Nahrungsmittel am Kalorienverbrauch -- Anteil der einzelnen Nahrungsmittel am Nährwertverbrauch -- Quantität und Qualität des Nahrungskonsums, gemessen an der Kaufkraft -- Kombination der Kalorien- und Nährwertberechnungen -- Abschließende Bemerkung -- H. Reumann: Die Lebensführung einer Mittelstandsfamilie in Friedens- und Kriegsjahren
Additional Edition:
Print version: Eulenburg, Franz Lebenshaltung des Mittelstandes. Berlin : Duncker & Humblot,c2021 ISBN 9783428174508
Keywords:
Electronic books.
URL:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/th-brandenburg/detail.action?docID=6846346
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