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  • 1
    UID:
    kobvindex_SLB948885
    Format: 148 Seiten , Illustrationen, farbig , 24 cm
    Edition: 1. Auflage
    ISBN: 9783432112923
    Content: Jana Siegert
    Content: Immer häufiger entscheiden sich Jugendliche auf Fleisch zu verzichten und Vegetarier zu werden. So auch die Tochter der Autorin des vorliegenden Buches. Barbara Hauer selbst Ärztin und Gesundheitswissenschaftlerin stellte dies vor eine große Herausforderung. Wie auch andere Eltern in dieser Situation stellte sie sich die Frage, bekommt mein Kind alle wichtigen Nährstoffe und was ist bei Auswahl und Kombination von Lebensmitteln zu beachten. Sehr unterhaltsam und humorvoll teilt sie in diesem Buch ihre Erfahrungen und ihr Wissen. Sie führt alles Wissenswerte zum Vegetarismus auf, gibt einen Überblick über Nährstoffe, die für die Entwicklung Jugendlicher wichtig sind und welche Lebensmitteln diese enthalten. Außerdem gibt sie Tipps wie sich die neue Art des Essens in die Familie integrieren lässt. Zur Auflockerung zwischen den informativen Texten zu finden, Erfahrungsberichte anderer Eltern, Großeltern und Jugendlicher. Am Ende des Buches befinden sich 48 Gerichte, mit Angaben zu Zutaten, Zubereitung, Portionen, Zubereitungszeit und jeweils einem farbigen Foto. Sehr ansprechender Ratgeber.
    Content: Ein Leitfaden rund um die vegetarische Ernährung von Jugendlichen im Wachstum. Enthält 48 Rezepte.
    Language: German
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    UID:
    kobvindex_ZLB34534290
    Format: 148 Seiten , Illustrationen
    Edition: 1. Auflage
    ISBN: 9783432112923
    Content: Und plötzlich ohne Fleisch ... Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen - die besten Rezepte für Neu-Vegetarier. Praktisch, übersichtlich, alltagstauglich - für zufriedene Kids und beruhigte Eltern
    Language: German
    Keywords: Kind ; Ernährung ; Ratgeber ; Familienleben ; Familienerziehung ; Veganismus ; Vegane Kost ; Jugend ; Vegetarismus ; Gesunde Ernährung ; Vegetarische Kost ; Ratgeber ; Ratgeber
    Author information: Hauer, Barbara
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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