Format:
298 Seiten
,
Illustrationen, farbig
,
19 cm
Edition:
Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage
ISBN:
9783442178605
Series Statement:
Goldmann 17860
Content:
Margret Becker
Content:
Der Wissenschaftsjournalist und Arzt Mosley (ID-B 4/19; ID-A 32/16) legt eine aktuelle, auf neuen Erkenntnissen basierende, zusammenfassende Überarbeitung von " The Fast Diet" (2014, nicht besprochen) und "Die 8-Wochen-Blutzuckerdiät" (ID-B 10/18) vor. Nach wie vor stützt sich die Diät auf drei Säulen: eine rapide Gewichtsabnahme mit 800 Kalorien pro Tag und individueller Dauer, dann 5:2-Intervallfasten (5 Tage normal essen, 2 Tage nur 800 Kalorien auf zwei Mahlzeiten verteilt) und die Erhaltungsphase mit einer mediterranen Ernährung, 1 Fastentag pro Woche, nächtlichen Fastenzeiten und Beibehaltung der erlernten Ernährungsumstellung. Gut lesbar und kritisch aufbereitet, als kohlenhydratarme Diät stringent und motivierend beschrieben, die Wirksamkeit des Programms an Patienten verdeutlicht. Praxistipps, Speisepläne für die Fastentage und schmackhafte Rezepte der Mittelmeerküche, Literatur (engl.), Sach- und Rezeptregister beschließen den überzeugenden Titel. Fließtext ohne Fotos. Intervallfasten (zuletzt Christian Thuile: ID-A 17/20) ist aktuell angesagt und der Autor könnte Nachfrage wecken.
Content:
Eine Ernährungsumstellung nach dem Prinzip des Intervallfastens lässt nicht nur das Gewicht sinken, sondern bessert auch den allgemeinen Gesundheitszustand. Mit Speiseplänen und Rezepten aus der mediterranen Küche.
Language:
German
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